آلبالو میوه ای هست که بخاطر طعم خاص و دلچسبی که داره طرفداران زیادی رو به خودش اختصاص می‌ده، برای همین هست که مربا ، شربت و بسیاری از فراورده های آلبالو برای فصول مختلف در دسترس هست.امروز میخوایم طرز تهیه چیز کیک آلبالویی رو آموزش بدیم ، برای داشتن یک عصرانه‌ی سریع و در عین حال بسیار خوشمزه برای دور همی های دوستانه و خانوادگی، با طرز تهيه چیز کیک آلبالویی بدون فر با ما همراه باشید.
مواد لازم :
▫️بیسکویت۳۵۰ گرم
▫️کره۱۲۰ گرم
▫️پودر کاکائو۱/۳ پیمانه
▫️پنیر خامه ای۲۵۰ گرم
▫️شکر۱/۳ پیمانه
▫️پودر وانیل۲ قاشق چایخوری
▫️خامه ترش۱ پیمانه
▫️خامه زده شده۲۵۰ گرم
▫️پودر شکر۱ قاشق چایخوری
▫️مربای آلبالو۶۰۰ گرم
طرز تهیه چیز کیک آلبالویی
۱.بیسکویت ها را در مخلوط کن یا غذاساز آسیاب کنید.
۲.کره را آب کنید.
۳.سه قاشق چای خوری پودر کاکائو و کره را با بیسکویت مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
۴.مواد را کف ظرف کیک بریزید و به مدت ۲۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید.
۵.داخل یک ظرف بزرگ پنیر خامه ای و شکر را هم بزنید تا نرم و یکدست شود. سپس وانیل و خامه ترش را به آن اضافه کنید و در نهایت خامه زده شده را اضافه کنید.
۶.نصف مواد را داخل ظرف کیک بریزید و خوب پخش کنید. بقیه مواد را با پودر شکر و باقیمانده پودر کاکائو مخلوط کرده و هم بزنید.سپس آن را روی لایه قبلی بریزید و به مدت حداقل ۵ ساعت در یخچال نگهدارید.
۷.چیز کیک آماده را برش دهید و هر برش را با مربای آلبالو تزئین کنید. می توانید با خامه زده شده اطراف کیک را تزئیین کنید
امیدوارم امتحان کنید و لذت ببرید
