کبد یا جگر سیاه، عضوی است که تنها در مهره داران یافت شده است.
از این عضو به عنوان یکی از حیاتی‌ترین اندام‌های داخلی بدن یاد می‌شود. بدون آن قادر نیستید بیشتر از دو یا سه روز زندگی کنید. این اندام رنگ قهوه‌ای مایل به قرمز دارد. اگر بتوانید آن را لمس کنید، ظاهری کشسانی و لغزنده را حس خواهید کرد.
در انسان‌ها، کبد در یک چهارم سمت راستِ بالایی شکم و زیر پرده دیافراگم واقع شده و سبب دیده نشدن اسفنکتر انتهایی مری از نمای جلویی شده‌است.
کبد به طور معمول دیده نمی شود زیرا توسط قفسه سینه‌محافظت می شود .
نقش کبد در بدن
کبد به تنهایی ۵۰۰ عملکرد حیاتی را انجام می دهد .
۱ _ تنظیم ذخیره گلیکوژن
۲_تجزیه گلبول‌های قرمز خون و تولید هورمون‌ها که جزو سیستم ایمنی به حساب می‌آید .
۳_ فیلتر کردن خون قبل از انتقال آن به بقیه بدن .
۴_ مواد شیمیایی سموم را متلاشی و متابولیزه می کند.
۵ _ کبد محل ذخیره چربی‌ها، ویتامین‌ها، املاح معدنی مانند آهن، مس و فولات و سایر مواد مغذی است.
۶_ تولید صفرا که به هضم‌مواد غذایی کمک می کند .
۷_ ذخیره آهن .
۸_تبدیل مولد غذایی به انرژی .
۹_ تولید عواملی که کمک می کند خون شما لخته شود تا زخم بهبود پیدا کند.
۱۰ _ با تولید فاکتورهای ایمنی به شما کمک می کند در برابر عفونت ها مقاومت کنید .
اینها تنها بخشی از عملکرد این عضو حیاتی بدن است که خداوند متعال آن را در بدن انسان به بهترین شکل تعبیه کرده است .
در صورتی که این عضو حیاتی در ادامه فعالیت خود با مشکلی مواجه شود موجب بروز مشکلاتی ناشی از مصرف برخی از مواد غذایی، حساسیت، احساس خستگی، سردرد، مشکلات پوستی، افزایش وزن و ابتلا به برخی بیماری های کبدی نظیر کبد چرب خواهد شد.
کبد چرب چیست
بیماری کبد چرب (استئاتوز)، ایجاد چربی بیش‌ازحد در سلول‌های کبدی است و بیماری رایج در کشور‌های غربی است. بیماری کبد چرب در هر یک از ۱۰ نفر افراد جامعه تأثیر می‌گذارد. کبد حاوی مقداری چربی طبیعی است، اما اگر چربی ، بیش از ۱۰ درصد وزن کبد باشد، شما کبد چرب دارید و ممکن است عوارض جدی‌تری ایجاد کند. نوشیدنی‌های الکلی باعث می‌شود که شما بیشتر در معرض بیماری استئاتوز باشید. باگذشت زمان، الکل بیش‌ازحد منجر به افزایش چربی درون سلول‌های کبدی شما می‌شود. این باعث می‌شود که کبد شما کم‌کار کند و چرب شود. اما شما می‌توانید بیماری کبدی چرب را حتی اگر الکل زیادی مصرف نکرده باشید نیز دریافت کنید. هر چند افرادی که الکل زیاد می‌نوشند مستعد کبد چرب هستند ، بااین‌حال، وزن بالا، قند خون بالا، عوارض جانبی برخی داروها ، تری گلیسیرید بالا، دیابت، فعالیت بدنی پایین و ژنتیک نقش مهمی دارد .
کبد چرب هنگامی ایجاد می‌شود که بدن بیش‌ازحد چربی ایجاد می‌کند یا نمی‌تواند به‌اندازه کافی به میزان کافی متابولیزه کند. چربی بیش‌ازحد در سلول‌های کبدی نگهداری می‌شود که در آن تجمع می‌یابد و باعث بیماری کبد چرب می‌شود.
علائم کبد چرب
🔸️حالت تهوع .
🔸️تورم شکم .
🔸️زرد رنگ شدن پوست ، ایجاد جوش و آکنه در صورت به دلیل عدم عملکرد صحیح کبد در پاکسازی خون .
🔸️ضعف .
🔸️خستگی و احساس گیجی .
🔸️درد شکمی یا احساس پر بودن .
درمان کبد چرب
🔸️ عدم مصرف الکل
🔸️ کاهش وزن
🔸️ مصرف ویتامین E
🔸️ مصرف دارو آن هم به تشخیص دکتر
🔸️رژیم غذایی و تغییر سبک زندگی
برای تشخیص کبد چرب باید به پزشک مراجعه کرد و صرف داشتن چند علامت نمیتوان پی به این بیماری برد. و همچنین باید از تجویز و استفاده داروها بدون تجویز پزشک خودداری کرد.
سلامت باشید
- نوشته:فاطمه خانه زر
- ویرایش:پاییز
